果酒

鸡尾酒的起源

农民内阁于1803年4月28日出版,是第一个印有 鸡尾酒 的印刷品(由David Wondrich于2005年10月确定)。 后来,Balance和Columbian Repository于1806年5月13日在纽约哈德逊出版的正式批准的印刷品中使
    农民内阁于1803年4月28日出版,是第一个印有“鸡尾酒”的印刷品(由David Wondrich于2005年10月确定)。
    后来,Balance和Columbian Repository于1806年5月13日在纽约哈德逊出版的正式批准的印刷品中使用了“鸡尾酒”一词(也是最著名的),对鸡尾酒的含义提供了以下答案:
    鸡尾酒是一种将任何类型的酒、糖、水和苦味酒混合在一起的刺激性酒。粗鄙的人称之为苦涩的吊索,认为这是一种伟大的竞选药物,因为它更大胆、鲁莽和迷惑竞选者。据说这对民主候选人也有很大的帮助,因为喝鸡尾酒的人愿意吞下其他任何东西(宽容)。
             
    第一个是由鸡尾酒配方指导的调酒师,如何混合饮料;或者,由Jerry Jerry(1862)出版的《活力伴侣》,其中包括阴茎(酸)、酸葡萄酒、“指挥官”、“鞋匠”、“西”B、“泰迪”(菲利普)和许多其他种类的混合酒,手册中列出了将鸡尾酒与其他饮料分开的十种主要成分,苦酒。
    在美国禁酒时期(1919年-1933年),当拥有酒精变成了非法,鸡尾酒在酒吧内仍然继续被饮用,当时不只酒精品质远低于过去所饮用的,连酒保应有的知识也大大地衰减。
    鸡尾酒的起源有多种传说,较为可信的说法是1776年美国纽约一家酒馆为了招揽顾客,用鸡毛装饰酒店,一日,当地一位绅士带朋友来喝酒,微醉中叫服务生上一杯“鸡尾”酒。侍者明智地倒了一杯与几种不同的葡萄酒混合的饮料。为了不把这位先生灌醉,她用水冲淡了酒,然后随便摘了一根鸡毛,贴在杯子的一边。先生们喝酒后感觉很好,经常来鸡尾酒会,所以鸡尾酒可以传播开来,另一种是来自法国的调酒师,这是19世纪初的一种蛋酒的名字。
 
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