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玛格丽塔来源

玛格丽塔鸡尾酒组成的龙舌兰酒,橙利口酒,和酸橙汁经常与送达盐在玻璃的边缘上。饮料加冰(在岩石上),与冰(玛格丽塔冷冻)混合或不加冰(直装)摇匀。虽然已经可以在各
    玛格丽塔鸡尾酒组成的龙舌兰酒,橙利口酒,和酸橙汁经常与送达盐在玻璃的边缘上。饮料加冰(在岩石上),与冰(玛格丽塔冷冻)混合或不加冰(直装)摇匀。虽然已经可以在各种玻璃酒中使用玛格丽塔酒了,从鸡尾酒和酒杯到品脱玻璃杯,甚至还有大的大篷车,该饮料传统上都以同名的玛格丽特酒杯(一种鸡尾酒的阶梯直径变体)提供玻璃或香槟色轿跑车,玛格丽塔的来源众说纷纭。
    据鸡尾酒会历史学家戴维·翁德里奇(David Wondrich)称,玛格丽塔酒只是墨西哥和美国最受欢迎的饮料,黛西(玛格丽塔酒在西班牙语中是“雏菊”的简称),用龙舌兰酒代替白兰地酒制成,在禁酒令期间,这种酒很受欢迎,因为人们越过边界去喝酒。爱荷华州报纸编辑詹姆斯·格雷厄姆(James Graham)于1936年发表的一篇文章在提华纳发现了这种鸡尾酒,比其他玛格丽塔“创造神话”要早几年。
 
    1937年,《皇家咖啡厅鸡尾酒书》中包含了Picador的食谱,该食谱使用了与玛格丽塔酒相同浓度的龙舌兰酒,三秒和石灰汁。最早的一个故事是玛格丽塔的卡洛斯“丹尼”埃雷拉在他的餐厅牧场拉格洛里亚于1938年被发明,中途之间蒂华纳和罗萨里托,下加利福尼亚州,为客户创造和前齐格菲尔德舞者马乔王,谁是对许多精神过敏,但对龙舌兰酒不敏感。这个故事与埃雷拉(Herrera)和调酒师阿尔伯特·埃尔南德斯(Albert Hernandez)有关,因在1947年以后在拉荷亚的La Plaza餐厅在圣地亚哥普及玛格丽塔酒而闻名。
                   
    还有人声称,玛格丽塔酒是1942年7月4日在弗朗西斯州奇瓦瓦州的华雷斯市的汤米广场酒吧(Tommy's Place Bar )首次混酿的,由弗朗西斯科·“潘乔”·莫拉莱斯(Francisco“ Pancho” Morales)混合。莫拉莱斯后来离开调酒师在墨西哥成为美国公民,在那里他担任送牛奶工已有25年。墨西哥官方通讯社Notimex和许多专家表示,莫拉莱斯最有力地发明了玛格丽塔酒。
 
    其他人则说,发明者是达拉斯社交名流玛格丽塔·萨默斯(Margarita Sames),1948年她在自己位于格雷罗州阿卡普尔科(Acapulco,Guerrero)的度假屋为客人调制了饮料。据报道,汤米·希尔顿(Tommy Hilton)出席了会议,并将饮料带回了希尔顿连锁酒店。但是,三年前,即1945年,何塞·库尔沃(Jose Cuervo)已经开始为玛格丽塔酒做广告活动,口号是“玛格丽塔酒:它不仅仅是一个女孩的名字。” 根据何塞·库尔沃(Jose Cuervo)的说法,鸡尾酒是由调酒师于1938年发明的,以纪念墨西哥歌舞女郎Rita de la Rosa。
 
巴厘岛厅
    另一个共同的起源故事在得克萨斯州加尔维斯顿的传奇巴厘岛房间开始了鸡尾酒的历史,1948年,首席调酒师Santos Cruz为歌手Peggy(Margaret)Lee制作了玛格丽塔酒。据称他以西班牙语的玛格丽塔名字命名。
玛格丽塔配方的第一个已知出版物是1953年12月出版的《时尚先生》(Esquire),该配方要求每盎司龙舌兰酒,三秒钟的时间和半个酸橙或柠檬的汁液。龙舌兰酒鸡尾酒的配方首次出现在GF Steele 于1930年出版的《我的新鸡尾酒书》中。在没有注明具体配方或发明者的情况下,早在1936 年的锡拉丘兹先驱报中就提到了一种名为龙舌兰酒的龙舌兰酒。玛格丽塔语是黛西的西班牙语,是玛格丽特的绰号。
                    
    后来的一个肯定是虚假的故事是玛格丽塔酒是1961年10月在德克萨斯州休斯顿的一个聚会上由酒会的罗伯特·詹姆斯·鲁斯蒂·汤姆森(Robert James“ Rusty” Thomson)担任调酒师时发明的。他在盐边的玻璃杯中调制了等量的龙舌兰酒,康提橙酒,石灰和碎冰的混合物。但是,汤姆森的食谱是用达米安娜利口酒制成的,而不是用君度橙利口酒制成的。据说这个想法是在制造冷冻的代基里酒用完朗姆酒后进行的一项实验。
 
    制作玛格丽塔,去享受这美好的鸡尾酒。
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