果酒

葡萄酒制作鸡尾酒

葡萄酒是西方国家一种非常热衷的果酒,在西方的历史上,葡萄酒一直是贵族用来招待贵宾和聚会的主要用酒,国外的葡萄酒因为选用的葡萄品种不同,酿造的葡萄酒的品质也不一样,

葡萄酒是西方国家一种非常热衷的果酒,在西方的历史上,葡萄酒一直是贵族用来招待贵宾和聚会的主要用酒,国外的葡萄酒因为选用的葡萄品种不同,酿造的葡萄酒的品质也不一样,廉价的葡萄酒则被一些人用来制作鸡尾酒,用以弥补廉价葡萄酒口感上的不足,今天这里介绍的是利用葡萄酒制作的鸡尾酒。
西瓜桑格利亚汽酒
这款令人垂涎的葡萄酒和水果鸡尾酒是夏季特别制作的,用伏特加代替白兰地,并着重于西瓜。
 
配料:
 
2磅无核西瓜,去皮切块,再加1/2磅西瓜切成球,再用冬瓜球切成小串
1瓶干白葡萄酒(我们推荐Cantina della Torre Pinot Grigio)
6盎司 伏特加
4盎司。君度或其他三秒
4盎司。柑橘糖浆

在搅拌机中,将西瓜块制成泥。通过一个细滤网倒入一个水罐。加入白葡萄酒,伏特加,君度和柑橘糖浆。搅拌并冷藏至少2小时。再次搅拌,然后将桑格利亚汽酒倒入装满冰的白葡萄酒杯中,并用串起的西瓜球装饰。
              
夏季水果酒和薄荷
新鲜的夏季水果清凉的味道,加上薄荷的味道,在阳光下the饮这款鸡尾酒。
 
配料:
 
1 1/4杯考拉牧场长相思白葡萄酒
1/3杯糖
1/2成熟的哈密瓜,切成一半,去籽,切成3/4英寸的立方体(约3杯)
1篮(8盎司)新鲜草莓,分成四等份
1杯无核绿色葡萄,纵向减半
1汤匙切碎的新鲜薄荷叶

将酒和糖在一个小锅中煮沸,搅拌直至糖溶解。煮2分钟。从火上移开。将哈密瓜,草莓,葡萄和薄荷切碎并放入一个大碗中。将温酒混合物倒入;折腾上衣。盖上盖子并冷藏至冷,偶尔搅拌至少2小时。将水果混合物转移到带有紧身盖的宽广的广口瓶中。保持冷藏。

 
白葡萄酒冲床

夏季酒可以添加任何时令水果。将此称为您参加派对的重拳。不做饭,不做菜泥,只需混合食材即可食用。
 
配料:
 
3瓶(750毫升)Maison Blanc霞多丽
¾杯大水手
½杯鲜榨橙汁
¼杯鲜榨柠檬汁
¼杯鲜榨柠檬汁
1杯简单的糖浆
1个熟李子,切成薄片
1个硬桃,切成薄片
1个橙,切成薄片
2个酸橙,切成薄片
1品脱覆盆子
在一个打孔碗或大玻璃容器中,将霞多丽,格兰玛尼和橙汁,酸橙汁和柠檬汁混合在一起。加入切好的水果。服务盛在冰上。
 
西瓜普拉塔龙舌兰酒鸡尾酒
这款西瓜,蓝莓和龙舌兰薄荷鸡尾酒绝对值得您–饮和分享。
 
配料:
 
6杯无籽西瓜块
1/4杯简单糖浆*
2个酸橙,切成块
1 1/2杯新鲜蓝莓
1/2杯轻包装的新鲜薄荷叶,加上小树枝作装饰
1杯Vizon Plata(银色)龙舌兰酒
碎冰
在食品加工机中将西瓜泥煮成泥。将果汁过滤到压在果肉上的碗中,然后丢弃固体。将简单的糖浆,石灰块,浆果和薄荷放在一个水罐中并弄糊,直到浆果被轻轻压碎。加入龙舌兰酒和西瓜汁,搅拌均匀。冷藏至冷,至少1小时。服务于碎薄荷装饰的碎冰上。
 
要制成简单的糖浆,请将1/2杯水放在一个小锅中,然后用高火烧开。搅入糖,煮至糖完全溶解。冷静。简单!
              

创新鸡尾酒配方,不一样的口感体验。
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